Описание
В шоколадном фонтане можно использовать различные сорта шоколада.
Шоколадный фонтан Clatronic имеет следующий принцип работы: в нижней части располагается нагревательный элемент, поддерживающий температуру около 60 градусов.
В этой чаше шоколад разогревается и доводится до текучего состояния.
Расплавленная шоколадная масса подается на верхний уровень башни фонтана при помощи винтового вращающегося шнека, находящегося внутри башни.
Сверху шоколад стекает свободным потоком, образуя «водопад», и вновь попадает в нагревающуюся чашу, где его температура вновь доводится до необходимой величины.
Вес шоколада вмещаемого в фонтан варьируется в диапазоне 500-1000 г.
Характеристики
Тип — Шоколадный фонтан
Расположение — Отдельно стоящая
Мощность — 170 Вт
Материал корпуса — Нержавеющая сталь
Тип управления — Механическое
Размеры, мм — 230 х 220 х 410
